コラム, 料理

 みんな大好きシチュー。冬の定番メニューで、体はポカポカ。

 だけど、シチューってなかなか工夫のしようがなく、バリエーションも少なめ。
 クリームシチューとビーフシチューくらいしか思い当たらない。

 そ ...

コラム

『珍説愚説辞典』

J.C.カリエール,G.ベシュテル【著】高遠 弘美【訳】

 歴史上のあらゆる書物の中から、間違った説や間違った記述だけを膨大に集めてインデックスした辞典。
 とにかく情報量がすごいので忽ち読み終わる ...